こちらは、米粉のお菓子教室【米粉のやさしいお菓子たち】の
ご案内・お申し込みフォームです。
umitomoriのお菓子教室 vol.03を開催します。
今回は、岩手県遠野市「ていちゃん農園」昆定治さんが大切に育てた、大粒の無農薬ブルーベリーを使った、グルテンフリー＆ヴィーガンのブルーベリータルトを作ります。
自然豊かな遠野の地で、土と向き合いながら丁寧に育てられたブルーベリー。
ひと粒ひと粒に、作り手の想いと土地の恵みが詰まっています。
その大切な実りを使い、皆さまと一緒にタルトに仕立てる時間を楽しみたいと思います。
【開催日時】
2026年9月26日（土）
①午前の部 10:00〜12:30
②午後の部 14:30〜17:00
各回 定員5名
【場所】
珈琲 FARO
東京都文京区本郷2-39-7 エチソウビル 2F
【レッスン内容】
グルテンフリー＆ヴィーガン
遠野のブルーベリータルト作り
〈実践〉
・米粉のタルト生地作り
・焼き上がったタルトにクリームを敷き、ブルーベリーを飾って仕上げます
〈デモンストレーション〉
・ヴィーガンクリーム作り
〈お持ち帰り〉
・ブルーベリータルト 1台（12cm）
・レシピ付き
・試食あり
【参加費】
7,000円（税込）
※参加費のうち、お一人につき1,000円を、熊本で人と地域をつなぐ活動を続ける一般社団法人 BRIDGE KUMAMOTO へ支援金として寄付いたします。
【支援金について】
今回、支援先としてBRIDGE KUMAMOTOを選ばせていただいたのは、
「人と人をつなぐ橋になる」という想いが、umitomoriが大切にしている世界と重なったからです。
お菓子を囲む時間もまた、人と人が出会い、想いを分かち合う小さな橋のようなもの。
岩手・遠野で大切に育てられたブルーベリーが、この教室を通して皆さまへ届き、さらに熊本で地域を支える活動へとつながっていく。
そんなやさしい循環の一部になれたら嬉しく思います。
【持ち物】
・エプロン
・手拭き用タオル
・筆記用具
旬の実りを味わう時間が、
誰かを想う時間にもなりますように。
皆さまとご一緒できることを楽しみにしています。
【お申込み方法】
こちらからお申し込みください。
※①か②を選択後、参加人数を入力お願い致します。
※定員に達し次第、受付終了となります。
【キャンセルポリシー】
材料準備の都合上、キャンセルについては以下の通りとさせていただきます。
・開催 １０日前〜当日（９／１６〜）のキャンセル：返金はいたしかねます。
※やむを得ない事情がある場合は、できるだけ早めにご連絡ください。
【よくあるご質問（Q&A）】
Q. お菓子作りが初めてでも参加できますか？
A. はい、問題ありません。
少人数制で、実習を交えながら丁寧に進めていきますので、初心者の方も安心してご参加いただけます。
Q. 子どもと一緒に参加できますか？
A. はい、大人の方と一緒であればお子さまもご参加いただけます。
安全に配慮しながら進行いたしますが、作業中は保護者の方の見守りをお願いいたします。
Q. 米粉のお菓子は難しくありませんか？
A. ご家庭で再現しやすい配合・工程でお伝えします。
レシピ（テキスト）もお渡ししますので、復習もしやすい内容です。
Q. 作ったお菓子は持ち帰れますか？
A. はい、お持ち帰りいただけます。
作ったものを入れられる容器や袋、保冷バッグをご持参ください。
Q. アレルギー対応はしていますか？
A. 本レッスンでは、小麦・乳製品・卵は使用しておりません。
ただし、同じ調理環境内で他の食材を扱う可能性がありますので、重度のアレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
Q. 駐車場はありますか？
A. 専用の駐車場はございません。
公共交通機関のご利用、または近隣のコインパーキングをご利用ください。
時間に余裕を持っての参加をお願いいたします。
¥7,000
